【美食公道伯】突襲台北高檔牛排店!人均三千的水平竟然出現如此水準的甜點?

6 000 意见 549K

雖然不太滿意餐點,當天我們也有是確實填寫意見表和店家反應種種問題,期待未來他們可以做得更好。
還是要再說一次,沒吃過不要去亂刷別人的負評啦~!!

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评论

  1. NYKD54
    NYKD54
    18 小时 前

    又舔嘴唇

  2. 范獸
    范獸
    22 天 前

    這家乾式熟成非常軟嫩,但是我還是喜歡稍有嚼勁的牛排

  3. Tiger Hsieh
    Tiger Hsieh
    23 天 前

    淡水捷運附近大塊牛排199大概比他好吃,韓國明星金鍾國去吃的開心死了

  4. 小雲
    小雲
    个月 前

    上限只能賣1500

  5. Calvin Tsai
    Calvin Tsai
    个月 前

    這家我兩三年前去吃過,好像是看了某一商業雜誌知名的作家/出版商的好評, 才去的. 吃完很後悔, 不只覺得浪費錢, 又喪失對一個知名作家的信任!

  6. 葉日銘
    葉日銘
    3 个月 前

    講白點,餐廳根本就沒有甜點師啊! 買現成倒蓋裝盤,倒不如發1個哈根達斯,你們還少洗1個盤子。

  7. 企紅感
    企紅感
    4 个月 前

    法院見囉 哈哈

  8. 蔡昀倩
    蔡昀倩
    4 个月 前

    越多有錢人住的地方 就越多裝b的店家 假高級 真吸金

  9. iroitori Ki
    iroitori Ki
    4 个月 前

    是不是沒對焦 這對覺的Toyz很帥的粉絲 是很不ok的觀賞品質

  10. Fiona Wang
    Fiona Wang
    4 个月 前

    吃相可以好看一點嗎?好難看

  11. 妳好妳好
    妳好妳好
    4 个月 前

    toyz 旁邊人在看你講解😂😂😂😂

  12. 馬克
    馬克
    4 个月 前

    怎麼辦,很喜歡看雷店吃播

  13. 李瑪姬
    李瑪姬
    4 个月 前

    看了你這麼多影片,這部完全共鳴!尤其甜點部分脫口而出的話是一樣的~跟你一起吃飯應該很過癮

  14. べんっがわ來じっと
    べんっがわ來じっと
    4 个月 前

    公道伯是不是胖了⋯⋯

  15. 家榕夜
    家榕夜
    4 个月 前

    科普一下 那個布丁是傳統布丁他是全蛋下去做的 液體是用牛奶有些店家會加一點鮮奶油 所以吃起來口感偏硬所以才能倒出來 但他也是純蛋 高級餐廳我們吃的是布蕾 他是用牛奶加鮮奶油下去做的 蛋也只用蛋黃的部分相比全蛋只有蛋黃情況下凝固力沒那麼好所以吃起來比較像醬的感覺

  16. 阿力固
    阿力固
    4 个月 前

    布丁有點像是懶叫被摸得到的那種

  17. so
    so
    4 个月 前

    笑死

  18. wade hsu
    wade hsu
    4 个月 前

    龍蝦??螯蝦??是波士頓螯蝦吧....

  19. 鄭棱
    鄭棱
    4 个月 前

    我一直注意鏡子 裡的妹子

  20. 【台灣懷舊電視廣告 Taiwan CF 5000】
    【台灣懷舊電視廣告 Taiwan CF 5000】
    5 个月 前

    因為這是老式的牛排店

  21. going keep
    going keep
    5 个月 前

    都是用普通來評……看着還算厚道的。有機會也想去見識一下

  22. MH H
    MH H
    5 个月 前

    之前去台北吃過一次,吃完還想說是我的舌頭有問題,還是台北人的舌頭有問題?這間應該是給那種住在附近,錢多到不知道怎麼花的有錢人,想吃飯不想跑太遠去吃的吧…

  23. Viola Wu
    Viola Wu
    5 个月 前

    情人節去過一次,因為人多限時間,整場都在趕趕趕,什麼味道都嚐不出來。

  24. 劉彥志
    劉彥志
    5 个月 前

    雅室搬家之後跟之前的雅室完全不一樣,只有名字一樣而已,搬家前擺盤都還很漂亮,搬家後想要給建議都愛理不理的

  25. James Su
    James Su
    6 个月 前

    我覺得 評語太主觀了 講實話就是 父子騎驢 調味不夠就說太清淡, 調味太重又說 蓋過主菜, 😒

  26. rrar a
    rrar a
    7 个月 前

    能虛心接受客人的認真評論才是個好店家~ 如果沒吉 就可以去吃看看

  27. 黃黃
    黃黃
    7 个月 前

    布丁跟布蕾是不一樣的東西

  28. haohsun lin
    haohsun lin
    7 个月 前

    公道伯喜歡爆漿口感吧,這塊牛肉脂肪低 是我會點的。

  29. 史丹毅
    史丹毅
    7 个月 前

    新鮮的食材其實就不需要過多的調味去掩蓋他本身的味道了吧

  30. 麵! Man Yo
    麵! Man Yo
    7 个月 前

    隔壁女客人也穿跟toyz 一樣的衣服欸

  31. 王莉莉
    王莉莉
    7 个月 前

    🔥大台北外送小姊姊🔥 👉任何旅館都可以安排 👉任何小姊姊都可以安排 👉想了解都可以私訊我🤗 ❌不是詐騙 ❌不是騙點數 👉正規經營 👉好茶莊 我們的班表天天更新 有興趣請加我的Line:kyt231

  32. 矇喇阿
    矇喇阿
    7 个月 前

    看起來只有67百的水準而已

  33. Steven Waganda
    Steven Waganda
    8 个月 前

    旁邊的妹紙一直在看你

  34. Lucien
    Lucien
    8 个月 前

    從鏡子看 後面的妹妹一直看椅子

  35. Okura
    Okura
    8 个月 前

    不知道是不是Toyz 不舒服還是怎樣,今天感到他狀態一般。 建議如果身體抱恙,那天就不要拍公道伯,不夠公道嘛。 因為我們想看你好食得眉開眼笑,讚歎不已;不好吃的就鄙視他,吊得很過癮。

    1. Okura
      Okura
      8 个月 前

      補一句,辛苦了!

  36. I am Pogba
    I am Pogba
    8 个月 前

    2500twd =679hk

  37. Allan Chen
    Allan Chen
    9 个月 前

    台灣的西,日,中式料理看來都比不上香港。

  38. Maybe Teai
    Maybe Teai
    9 个月 前

    餐皿全都是夜市等級的,非常醜。什麼年代了還有酥皮濃湯跟羅宋湯,配菜便宜之虞也完全感覺不到用心,都是10年前才會出現的蘿蔔跟豆子,還擺盤非常醜,0分太多了,負100分才能顯示我的不爽!

  39. HEALTHY
    HEALTHY
    9 个月 前

    甜點部分真的很怪!說明的真好!

  40. Keynes
    Keynes
    9 个月 前

    科普你一個知識 上面有一層焦糖的布丁 那種叫做 "烤布蕾" 如果不懂吃 那請先做好功課 不然很糗

    1. Lan Lin
      Lan Lin
      7 个月 前

      一樣低端的東西,所以你想表達什麼

  41. Lyn Cheng
    Lyn Cheng
    9 个月 前

    我要幫這顆布丁平反一下。Toys期待的應該是烤布蕾,用耐熱的烤皿裝盛上面灑上糖之後用噴槍烤出薄脆焦糖層的那種,那主要的材料是蛋黃鮮奶油跟糖,味道濃郁口感綿滑。餐廳提供的這顆確確實實是焦糖布丁沒有錯,烤杯先放焦糖再放入全蛋牛奶跟糖調和的布丁液去烤,因為焦糖會吸收水分,所以倒扣出來會變液狀是正常的,理論上不會再放糖水;由於脂肪比例的關係,口味上一定比布蕾的味道淡很多,口感也會比較結實。雖然我對於上面的奇異果跟巧克力片裝飾也感到不以為然,但是比較像是認知上的落差造成的失望感,而不完全真的是口味上的問題。

  42. 陳畊廷
    陳畊廷
    9 个月 前

    紅X. ....紅葉牛排?

  43. 陳尚仁
    陳尚仁
    9 个月 前

    攝影到底多少錢請的...

  44. Hong sin Chen
    Hong sin Chen
    9 个月 前

    龍蝦確實不能過多調味 龍蝦鮮甜味重點在於咀嚼 若用過多調味 會徹底蓋過龍蝦 新手西廚路過(但冷凍龍蝦例外,冷凍龍蝦咀嚼過久會嚴重產生腥味,較適合重奶油香煎)

  45. 謝宗諺
    謝宗諺
    9 个月 前

    旁邊妹子有意思喔

  46. 彭冠華
    彭冠華
    9 个月 前

    這個價錢,我沒辦法接受這種桌距

  47. 太神啦
    太神啦
    9 个月 前

    好猛跟旁邊妹子穿情侶裝

  48. 曾捷裕
    曾捷裕
    9 个月 前

    公道伯可以去吃吃看tk嗎?

  49. 王Wade
    王Wade
    9 个月 前

    攝影知道前面都沒焦嗎?焦在前面的雪花貼紙上...

  50. kpax
    kpax
    9 个月 前

    可以去網路上強推的歐華嗎?我去了之後也是傻眼到不行

  51. Paul Lu
    Paul Lu
    9 个月 前

    和牛,黑牛,紐約客,就有點像... 紐約,加州,跟公寓😂

  52. 蕭如如
    蕭如如
    9 个月 前

    布丁配奇異果,我看了會生氣耶

  53. 李瑩潔
    李瑩潔
    9 个月 前

    跟西堤比呢

  54. Rick Liu
    Rick Liu
    9 个月 前

    不喜歡螯蝦…

  55. 哈特利
    哈特利
    10 个月 前

    去吃看看王品啦! 吃完你一定不會想上片....

  56. 人類
    人類
    10 个月 前

    前菜那邊的不是全麥麵包吧@@?真正的全麥麵包是那種吃起來粗糙感很重,並以健康為主的麵包,簡單來說真正高級的全麥麵包就是.......難吃

  57. 黑帝
    黑帝
    10 个月 前

    跟我一樣一直看鏡子的美女過來點讚= =+哈

  58. Shway Enivrga
    Shway Enivrga
    10 个月 前

    吃了很久這家 從國小就在吃了(我現在高中 (但我已經一陣子沒去吃了不知道有沒有變味道 我覺得你是沒有點對菜啦 我吃了那麼久從來沒點過那邊的布丁 都點布朗尼 牛排我都點肋眼 湯都點洋蔥湯 簡單來說就是都點錯菜 我覺得你以後去吃之前可以參考一下網友的意見( ´ ▽ ` )ノ

    1. 陳柏安
      陳柏安
      4 个月 前

      店搬家之後,主廚出走品質下降很多

  59. 胡利
    胡利
    10 个月 前

    你真不懂吃,流量應該是差不多了

  60. 胡利
    胡利
    10 个月 前

    我最近看了你幾十只影片,最終覺得你的美食認知程度或評問說法不值一看,幾乎在十五秒,就可你認定一家店的好壞,你好爛,真的。 ,.

  61. Jerry Chen
    Jerry Chen
    10 个月 前

    紐約客是牛肉的部位,不是牛種啊!

  62. 廖哲緯
    廖哲緯
    10 个月 前

    你吃的 是布丁(pudding) 但你講的烤焦糖的是布蕾(creme brulee) 兩種是不一樣的甜點 正常的布丁是焦糖在下倒扣出來焦糖是真的會化水 所以那不是糖漿 是焦糖 這兩種甜點是很容易讓人誤會的

    1. 王道
      王道
      10 个月 前

      他其實常常把他自己所不知道的食物講成一個他以為的食物==

  63. 牽頭教教主炸哥
    牽頭教教主炸哥
    10 个月 前

    這集好多「相對來說」

  64. カツ丼
    カツ丼
    11 个月 前

    紐約客不是品種吧,拿來直接跟和牛一起比喻顯得有些奇怪@@

  65. 220vance
    220vance
    年 前

    本人身為巴黎藍帶廚藝訓練學院畢業生。大約半年前結業回國。這間雅室牛排已經四訪了。以他的地段、食材、廚藝及服務評論,絕對是非常合格的西餐廚坊。當然,每個人的味蕾都不盡相同,主播也說了很多次「我自己覺得....」。這間餐廳如果在巴黎的話,就是一間輕鬆小品,家家戶戶都能當作一般晚餐的等級。別用米其林的標準去給人家扣帽子。這位主播也並非專業。

    1. 顏朋勳
      顏朋勳
      7 个月 前

      家家戶戶吃輕鬆小品才不會每天吃一人三千當晚餐呢

  66. alioth chien
    alioth chien
    年 前

    妳他媽到底失去吃牛排還是布丁

  67. 游承翰
    游承翰
    年 前

    這集又是法院公道伯的前傳嗎

  68. 李彥志
    李彥志
    年 前

    旁邊的妹子是看爽沒?

  69. 言身寸汯 睿又
    言身寸汯 睿又
    年 前

    鏡子中的妹子蠻正的

  70. 魯蛇破少年
    魯蛇破少年
    年 前

    看完這集後連去都不會想去了

  71. 陳鴻毅
    陳鴻毅
    年 前

    其實紅X牛排 也一樣 牛排品質 前菜 湯 跟平價牛排可以說分辨不大出來 這些錢拿去吃孫東寶 還多了蛋跟鐵板麵 她不香嗎 說吃氣氛的 拿去吃兩次西堤 有服務有氣氛 東西更有水準 他不香嗎

  72. lee andych
    lee andych
    年 前

    雅室現在漲價超過一倍ㄝ,廚師等級應該不夠吧

  73. 布加拉提
    布加拉提
    年 前

    很青菜的店

  74. 葛厚德
    葛厚德
    年 前

    公道伯的出現,台灣餐廳的行銷模式真的該檢討

  75. Lee Jen Wei
    Lee Jen Wei
    年 前

    Maybe better using the butter knife for bread?

  76. 歐洛奇
    歐洛奇
    年 前

    為什麼鏡子要糊焦....為什麼不讓我看妹子

  77. 柴犬控
    柴犬控
    年 前

    這價錢這品質我看拿去吃西堤還比較爽

  78. XYL41
    XYL41
    年 前

    看了10季廚神當道的經驗告訴我 這擺盤已經接近舒巴等級了

    1. 27彭鈺丰
      27彭鈺丰
      5 个月 前

      它是甜點只是會辣

    2. Lucien
      Lucien
      8 个月 前

      至少廚師沒有跑去澆花

    3. 陳健文
      陳健文
      9 个月 前

      即便擺盤接近舒巴 但調味卻差遠了🤣🤣

    4. Game_fellow[西瓜]
      Game_fellow[西瓜]
      9 个月 前

      林昱杉 這是會辣的甜點XD

    5. 伟佬
      伟佬
      10 个月 前

      😂

  79. 許自騰
    許自騰
    年 前

    沒對到焦部分請改善

  80. 章克凡
    章克凡
    年 前

    小編:各位好,美食公道伯,下期即將改名為”看守所伙食公道伯”,歡迎大家繼續收看!! 該店的焦糖布丁做法沒錯啦!公道伯在影片說的甜點是”法式烤布蕾”做法一樣,食材一樣,但是蛋液和鮮奶油比例不同!焦糖布丁中所謂的焦糖是指焦糖糖水!烤布蕾才是焦糖脆片!!

  81. 明哥
    明哥
    年 前

    得不到米其林一星~就讓公道伯幫你google 一星評鑑XD 整體看起來都不好吃 牛排一點點?? 傻眼貓咪

  82. ai K
    ai K
    年 前

    就喜歡看這樣的美食公道伯,真實

  83. 微笑微妙
    微笑微妙
    年 前

    我只想知道為什麼旁邊的妹子跟你穿情侶裝

  84. 莫納奇【モナキ】
    莫納奇【モナキ】
    年 前

    這感覺就是洗評價洗出來的店,搜尋都會跳出來,但是裡面的餐點和價格根本不等值,有正常味覺的人吃一次就不會想再吃的店,感謝 Toyz幫掃雷了

  85. chun yu
    chun yu
    年 前

    舊的雅室是不錯的,但是換新之後就沒去過了,看來也沒必要去了。

  86. VivaldiValarMorghulis
    VivaldiValarMorghulis
    年 前

    俗語道「富過三代,才懂穿衣吃飯」 很多市面上的評價好的餐廳也許都是吃氣氛的, 不要太苛責了 如果滿堂食客都是有點年紀的, 也許真的是比較硬底子的...

  87. Ho Sean
    Ho Sean
    年 前

    左邊的是一起的嗎?

  88. Mutify
    Mutify
    年 前

    那個布丁不是義美的嗎....... 造型顏色都是........ 3個40元

  89. Yen Yu
    Yen Yu
    年 前

    影片11分34秒 有誰跟我一樣11分鐘都在看左邊鏡子?? 小姊姊...妳知道自己已經正到在發光了嗎? 我吃了這麼多奢侈餐點、高級甜點、非凡食材,結果原來...妳才是我愛的菜

  90. 華英雄
    華英雄
    年 前

    吃什麼我覺得隨便啦無所謂,我比較關心左後鏡子裡面的正妹

  91. Häagen-Dazs
    Häagen-Dazs
    年 前

    破店難吃

  92. Gogo Houng
    Gogo Houng
    年 前

    Toyz 的影片我都會順道看一看,做個參考,可是又不能太認真。

  93. 蝦蝦
    蝦蝦
    年 前

    四人分享餐=2男兩女=旁邊我女朋友啦

  94. Fang Haur Foo
    Fang Haur Foo
    年 前

    我想问的是 酒呢? 酒呢?

  95. Lin ت
    Lin ت
    年 前

    鏡子那個妹子是誰ˋˊ

  96. linlin lin
    linlin lin
    年 前

    有人跟我一樣想知道鏡子裡妹子的真面目嗎?

  97. 高雄李LEE
    高雄李LEE
    年 前

    哈哈哈哈哈。聽起來~轉身去好市多買牛肉自己料理吃到飽

  98. Yang Samuel
    Yang Samuel
    年 前

    湯品不能超過主菜味道。如果重口味喧賓奪主。西餐很講究每道層次。

  99. 鄭宇儒
    鄭宇儒
    年 前

    還沒看就知道不好吃 來吃a cut 我的最愛 妹子好可愛

  100. KennethLife
    KennethLife
    年 前

    看完公道伯的評論真的完全不想花這個錢在這間餐廳上,謝謝你的頻道! 省錢! 哈哈~