五星級飯店的米其林川菜料理!一份不怎麼樣的蔥油餅竟然敢賣600?【美食公道伯】

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拍攝日期:2021/04/20

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评论

  1. Jack Wu
    Jack Wu
    天 前

    終於有人對烤鴨說實話了 很多時候大家舌頭都怎麼了 還是沒吃過好吃的烤鴨 不能連路邊三寶飯烤鴨都比不了吧

  2. 孩子的学校午餐便当日记 Kids School Lunch Daily Log
    孩子的学校午餐便当日记 Kids School Lunch Daily Log
    17 天 前

    有水平!

  3. yiting chen
    yiting chen
    18 天 前

    講得真犀利,我喜歡,但都替你捏一把冷汗了哈哈

  4. 吳常明
    吳常明
    23 天 前

    看看哪個倒楣蛋會被翻到

  5. 我要跟老師講
    我要跟老師講
    24 天 前

    米其林不都花錢買的

  6. 大屌萌妹
    大屌萌妹
    26 天 前

    其他不敢說 但我敢肯定他的椒麻雞的雞肉絕對好吃 那個色澤太美了

  7. 朱屁屁
    朱屁屁
    个月 前

    2600烤鴨..還乾的..燒臘店的直接屌虐..

  8. Bear Lee
    Bear Lee
    个月 前

    廚師長拿著刀再30秒抵達戰場

  9. Aaron Lu
    Aaron Lu
    个月 前

    我覺得蠻公道的~

  10. 陈工
    陈工
    个月 前

    湖南菜超辣,川菜注重麻

  11. 此日期前最佳
    此日期前最佳
    个月 前

    係台灣食片皮鴨都幾貴

  12. OISHIISENBEI
    OISHIISENBEI
    个月 前

    完全不柴的鴨不敢吃(怕

  13. 盧柏翔
    盧柏翔
    个月 前

    法院趙子龍又來了!

  14. soda970五二八
    soda970五二八
    个月 前

    如果是這樣~ 如果有人猜到我的聯繫方式,我們一起吃別家😂

  15. 林東賢
    林東賢
    个月 前

    想看Toyz對決櫥佛Fred

  16. 韓吉
    韓吉
    个月 前

    美食被告伯🤣

  17. 茶京
    茶京
    个月 前

    1:05知道你是誰,應該是法律事務所

  18. junior yi
    junior yi
    个月 前

    Toys,我建議你去吃濟南路的米其林餐盤推薦的蘇杭餐廳,真想你吃完好好罵他們,完全是亂作一通的菜,真正破壞米其林的招牌之作。

  19. 1 23
    1 23
    个月 前

    可以去吃吃看 台中日月千禧酒店的極致牛排館嗎 好像是米其林的 我覺得超難吃但我家人說我不會吃😢

  20. 詹仲華
    詹仲華
    个月 前

    胡說八道不要說我是酸民。你道地香港人自然懂粵菜我也許服你。粵菜以外包括其他中華料理和西料理其實你沒資格公開對餐廳品頭論足評價,畢竟你不是吃這行飯根本不是廚師連掂勺你都不夠格。我都懷疑你真的到過中國吃過道地料理?還有你要知道台灣跟中國口味和料理本來就不一樣,就連當時撤來臺灣中國人廚師幾乎都去天堂要不然已經退休,現代要做到當時當地穩定口感口味幾乎不太可能,連二代主廚也許都無法保留。

    1. 詹仲華
      詹仲華
      个月 前

      @微光 我是要提醒YT主身為網路媒體言行要謹慎!評價可以但是不必講那麼難聽!公開評價詆毀重傷餐廳帶風向是想幹什麼?公道自在人心是什麼意思?交給消費者自由心證。YT主代表所有人公道嘴巴?還是每個人嘴巴神經跟YT主一樣?做人要厚道,允許YT主拍攝評價餐廳當然想要廣告正面效果,否則美食節目為何都說好話沒道理?有問題應該是向主管主廚反應討論才是,不是公審去重傷餐廳和主廚對站在餐飲戰場拿刀拿鍋幾十年太不尊重。

    2. 微光
      微光
      个月 前

      你說的不是沒道理,但是有一點我必須反駁你,就是身為吃客任何人都有品評的資格,可以喜歡也可以不喜歡。 不然就假掰的跟日本人一樣,難吃的都用很特別帶過就好。

  21. YJ P
    YJ P
    个月 前

    在我的印象中我之前去玩吃到的麻婆豆腐是甜的,那時候吃到很驚訝

  22. 劉展瑋
    劉展瑋
    个月 前

    沒帶眼鏡很不喜慣 帶眼鏡比較適合

  23. 忻歌台
    忻歌台
    个月 前

    請你離開 笑死

  24. 詹仲華
    詹仲華
    个月 前

    說實在話,YT主本來就是為嘩眾取寵評價,看了幾集YT主真的懂吃?說的比唱的好聽!不見的啦!只會吃說不出來不懂這道菜從頭到尾怎麼料理說穿了不夠資格當評審評價餐廳或主廚還是副廚。第一次吃只要會判斷這道料理怎麼做出來哪個環節步驟有錯那才叫懂吃才叫內行人,不是先從賣相還是價格先入為主評價,否則黯然銷魂飯怎麼講是不是?而不是外行說內行話,只要有社會經驗世面的人都知道我在講什麼。無論餐廳還是五星飯店還是米其林星裡面主廚少說都磨幾十年功力不斷累積經驗,要想想能坐到主廚位置技術和知識比考機師還難!憑什麼一個人沒技術可言的評價否定餐廳或主廚!?就像沒經驗沒技術看料理頻道只看一次就能完整做到位?就像看CNC或銑床出來成品知道怎麼做公式怎麼算要多少公差值?不用說太高難度技術面,就說一般熱炒還是家常菜也許YT主根本就不知道應該買什麼菜怎麼洗怎麼剁怎麼切怎麼料理可能連飯都不會煮!?至於不給拍的餐廳不是怕也許比較低調不想跟YT主隨風起舞制造話題。贏了又怎樣?輸了又怎樣?真的會對影響很大?會支持的人還是會支持。先用自己判斷力判斷,不要先看別人判斷在評價,否則只會跟一堆外行人一樣虛有其表。

  25. ㄟ嗨
    ㄟ嗨
    个月 前

    話說蠻想看香港人拍粵菜的

  26. 安餒啦
    安餒啦
    个月 前

    4:32 醉雞

  27. Fireblade
    Fireblade
    个月 前

    真正厲害的台菜 川菜館 都不是米其林裡面的... 米其林對我來說沒什麼公信力 頂多服務層面好一點

  28. 陳妙彩
    陳妙彩
    个月 前

    我好擔心你歐

  29. 黃韋銘
    黃韋銘
    个月 前

    想看法院公道伯去吃raw 敲碗!

  30. Software Engineer
    Software Engineer
    个月 前

    YT就要這樣拍啦 你每被告一次我就捐500台幣到流浪犬舍做愛心

  31. 張顥議
    張顥議
    个月 前

    新莊的富基漁港烤鴨超讚

  32. vincent lai
    vincent lai
    个月 前

    米其林界的死亡筆記本又掏出來了

  33. ya Li
    ya Li
    个月 前

    馬上來「踹」一下粉絲XDDD

  34. 陳柏晟
    陳柏晟
    个月 前

    這集的攝影師是在……看了頭超暈晃來晃去的

  35. 王培綸
    王培綸
    个月 前

    本人是新竹國賓的工讀生我覺得烤鴨其實還好

  36. Vanilla Fang
    Vanilla Fang
    个月 前

    我想知道前面不給拍的是哪間

  37. 經典語錄IG nothing_is_a_thing
    經典語錄IG nothing_is_a_thing
    个月 前

    🌟烤鴨推薦:嘉義的新悅花園酒店(需提前預約)

  38. Chang Ethan
    Chang Ethan
    个月 前

    昨天無意間看到一集美食法院見系列 就迷上了😂

  39. sloppy
    sloppy
    个月 前

    影片一直在晃 穩定器呢 真是的.....

  40. anting W
    anting W
    个月 前

    法院公道伯

  41. 飛鳥風
    飛鳥風
    个月 前

    雞豆花、剁椒魚頭、東坡肘子...一堆經典功夫菜全部沒上場,是服務生亂推薦清庫存?...還是打安全牌怕花大錢學回來的功夫菜不合椅子的胃口?這些拍出來的菜色全都不是正統川菜耶!

  42. Jason Lee
    Jason Lee
    个月 前

    四季豆吃起來有點磨牙 其實不適合放在蔥油餅裡面

  43. Jason Lee
    Jason Lee
    个月 前

    蔥油餅的餅皮 應該是用酥油的做法

  44. Jason Lee
    Jason Lee
    个月 前

    烤鴨不好吃 最重要的是活鴨品質 跟是否溫體

    1. 詹仲華
      詹仲華
      个月 前

      你講的就是食材鮮度都會影響最終口感,然而並不是每隻活體或冷凍鴨的肉質很穩定,畢竟食材並不是像硬體的東西很好控制。

  45. 吳山太
    吳山太
    个月 前

    為什麼去吃川菜要點烤鴨

  46. 良介
    良介
    个月 前

    想看隔壁棚的粵菜 是否用一樣的烤鴨

    1. Max
      Max
      个月 前

      是的

  47. 李欣育
    李欣育
    个月 前

    不給拍的是哪間?

  48. Joey Wuuu
    Joey Wuuu
    个月 前

    又是 我不是在法院 就是在法院的路上系列XDD

  49. 王駿睿
    王駿睿
    个月 前

    當地川菜不是都是乾配酒的嗎?

  50. lovesagys
    lovesagys
    个月 前

    川重麻、湘重辣

  51. 喔嗯嗯好
    喔嗯嗯好
    个月 前

    吃著吃著吃出第九味了啊...啊!

  52. monocu
    monocu
    个月 前

    大部分的五星飯店內的中餐廳都是為了跟長輩聚餐停車方便才會去的,多都是為了用餐環境勝於味道,但是如果東西真的很難吃,感覺會更不爽。

  53. 非加羅
    非加羅
    个月 前

    很有話題性的節目,但容易惹禍上身

  54. iSSAC HU
    iSSAC HU
    个月 前

    牛肉碎炸了以后入麻婆豆腐 就是 常规做法hmmmm 没什么稀奇的

  55. Han ning Tung
    Han ning Tung
    个月 前

    那個餅包乾煸四季豆,好像餅都是這麼厚。吳抄手也有一樣的菜,餅也不算薄,也許四川菜就是這樣吧。

  56. 華德
    華德
    个月 前

    張大千說過 真正的川菜不辣的 餅類的食物 一般是點酸菜鍋在配的 一口酸菜湯配著乾乾的餅才好吃

  57. nero wang
    nero wang
    个月 前

    这川菜太离谱了,有烤鸭不说,麻婆豆腐看起来像麻婆豆腐汤。不愧是盘子推荐

  58. pkpk2125
    pkpk2125
    个月 前

    講解得很好 貴要有它的價值 蔥油餅要600元也太貴

  59. Chang edward
    Chang edward
    个月 前

    鏡頭晃來晃去 不太舒服

  60. A J
    A J
    个月 前

    這家的水煮魚跟酸菜魚都很好吃欸 可惜你沒點

  61. 有毒老王
    有毒老王
    个月 前

    法院見嘍

  62. ted54882
    ted54882
    个月 前

    你去吃川菜為什麼要點北京烤鴨?就像你去香港硬要點台灣滷肉飯一樣啊?再來點菜也是學問,你都點重覆的怎麼會好吃?烤鴨與四季豆都有餅皮,冬粉與米粉也是。

  63. 床底下的說書人
    床底下的說書人
    个月 前

    不專業講評 讚

  64. pokji540
    pokji540
    个月 前

    國宴 是招待外國 尤其白人怕辣95% 你要的正統四川辣還是去中國四川吃

  65. 錢鋒
    錢鋒
    个月 前

    椒麻雞200超便宜了吧

  66. 林宥學
    林宥學
    个月 前

    包皮那個看起來很好吃

  67. Henry C
    Henry C
    个月 前

    搶錢,講完

  68. CHERISH LI
    CHERISH LI
    个月 前

    畫面toyz沒有置中一直拍到其他人的手耶

  69. 貓熊竹葉
    貓熊竹葉
    个月 前

    不給拍是間接承認自己的餐點不及格吧XD

  70. 蘇馴憶
    蘇馴憶
    个月 前

    貴=難吃 便宜=超好吃 要看懂吃的還是看翔哥

  71. 吉娃娃之恥
    吉娃娃之恥
    个月 前

    米其林法院推薦

  72. 林善崙
    林善崙
    个月 前

    這集在拍的時候感覺收到很多旁邊的人聲,是不是旁邊人很多啊?感覺TOYZ講話的時候也在壓低音量

  73. SHIH-HAO LIU
    SHIH-HAO LIU
    个月 前

    不辣不麻不燙的麻婆豆腐 沒吃的必要

  74. 李崧
    李崧
    个月 前

    川菜應該是要吃兔子肉

  75. 阿原大叔
    阿原大叔
    个月 前

    BEBE : 其實TOYZ評論得很好耶, 跑法院的吧~ 盒盒盒~ (傻笑+騷頭)

  76. Lin Zhong
    Lin Zhong
    个月 前

    我覺得既然都吃米其林 就不用一直刻意強調價格 有打出來讓觀眾知道一下就好 專注菜品方面的味道 會讓人看得更舒服

  77. 廖宥斌
    廖宥斌
    个月 前

    沒有血流成河 太收斂了吧

  78. gunm shot
    gunm shot
    个月 前

    这不诈骗集团吗?还川菜?没有一道是川菜!!

  79. 黃于庭
    黃于庭
    个月 前

    吃粵菜啦

  80. Tim Cheng
    Tim Cheng
    个月 前

    可以試試台中全鴨坊 絕不雷😁

  81. 歐陽熙
    歐陽熙
    个月 前

    不會吃就不要裝

  82. A紅心
    A紅心
    个月 前

    這件外套很像我們國中時穿的:)

  83. Vũ Phương
    Vũ Phương
    个月 前

    都不點川菜的招牌。應該先了解一下再去拍

  84. TENKI
    TENKI
    个月 前

    toyz有機會去吃蕭敬騰的日式料理店嗎

  85. Shiitake Shi
    Shiitake Shi
    个月 前

    這個雜碎配這個豆腐..😂

  86. 當米蟲
    當米蟲
    个月 前

    椅子嘴功更上一層樓

  87. tea. You_
    tea. You_
    个月 前

    1:51的音樂好熟悉

  88. 鍾武翰
    鍾武翰
    个月 前

    有天toyz肚子餓走進餐廳 老闆抬頭一看:「出去」 toyz:「我沒有要拍片阿」 老闆:「出去」 toyz:「喂,我只是要吃個飯」 老闆:「再說話我提告了阿」

    1. 雪乃
      雪乃
      个月 前

      老闆: 欸? 你們我認得,請離開

    2. 神樂
      神樂
      个月 前

      他可以叫他的員工幫忙買😂

  89. chrisho 遊戲影音天地
    chrisho 遊戲影音天地
    个月 前

    13:21 教你怎麼拿筷子

  90. com315
    com315
    个月 前

    建議各米其林看到toyz 馬上買業配。 保證好吃 10分滿分。 非常值得

  91. C G
    C G
    个月 前

    哪一家不給拍啊www 雖然我也吃不起就是了

  92. Debby Lin
    Debby Lin
    个月 前

    攝影特寫食物的時候明顯技巧或拍攝方式有待加強,可以參考看看JOMAN的

  93. Ying Wu
    Ying Wu
    个月 前

    業配王現在講什麼都不太能相信了

  94. 卐卍
    卐卍
    个月 前

    说的比以前客气好多

  95. Dong Yunxing
    Dong Yunxing
    个月 前

    因为湾湾不能吃辣啊。。。。。

  96. 林小亮
    林小亮
    个月 前

    店家:看標題先提告再說

  97. 高夜姬
    高夜姬
    个月 前

    你是誰?眼鏡咧!

  98. 明哥
    明哥
    个月 前

    以前大家都想上米其林手冊 ~ 但現在會被抽到 一推店家都紛紛下庄...以免法院見

  99. Danny許
    Danny許
    个月 前

    這間個人與友人吃過,必須說沒那麼不堪 蠻好吃的

  100. Herry Hay
    Herry Hay
    个月 前

    看了你這麼多集的吃播,我覺得你真的不懂吃